1 kg undan poğaça nasıl yapılır?

Poğaça, kahvaltıların vazgeçilmez lezzetlerinden biri olup, evde yapılması oldukça pratik bir atıştırmalıktır. Özellikle 1 kilogram un kullanarak hazırlayacağınız bu tarifle, misafirlerinizi etkileyecek, kıyır kıyır bir poğaça elde edebilirsiniz. İç malzemelerini isteğinize göre değiştirebilir, farklı peynir çeşitleri veya sebzelerle zenginleştirebilirsiniz. Aile üyelerinizle birlikte yapacağınız bu keyifli aktivite, hem lezzetli hem de eğlenceli bir deneyim sunacak.

1 kilo un ile poğaça yapımı için gerekli malzemeler ve tarif şu şekildedir:

Malzemeler:

Hazırlanışı:

Bu tarif, kıyır kıyır pastane poğaçası yapımı için de kullanılabilir. Bunun için gerekli malzemeler ise şunlardır: 

Malzemeler:

• 2 yemek kaşığı şeker 
• 3 tatlı kaşığı tuz 
• 1 kilo un 
• 2 yumurta (sarısı yüzüne, beyazı hamurun içine) 
• İçine beyaz peynir 

• 200 gram tereyağı 
• 2,5 su bardağı mısır unu 
• 2 su bardağı beyaz un 
• Bir adet yumurta 
• Bir adet yumurta beyazı 
• 3 yemek kaşığı yoğurt 
• Bir paket kabartma tozu 
• 1,5 çay kaşığı tuz 

1. Sıvı malzemeleri ılıtın, çok sıcak olmasın. İçine şekeri katıp karıştırın ve mayayı ekleyin. 
2. Diğer taraftan un, tuz ve yumurta akını karıştırma kabına alın. Sıvı malzemeleri ekleyip güzelce yoğurun. 
3. Hamuru yarım saat 45 dakika mayalandırın. 
4. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapın. Bezeleri fincan tabağı büyüklüğünde açıp üzerine peynir koyun ve hamurun ağzını kavuşturun. 
5. Yağılı kağıt serili tepsiye dizdiğiniz poğaçaların üzerine yumurta sarılarını sürün ve 220 derecede yüzü kızarana kadar pişirin.