1 kişilik yağlama nasıl yapılır?

Kendi başınıza lezzetli bir yağlama hazırlamak, hem pratik hem de keyifli bir deneyim sunar. Bu tarif, yalnızca bir kişilik olması sayesinde hızlıca hazırlanabilir ve damak tadınıza hitap eden harika bir atıştırmalık oluşturur. İster misafirlerinize sunmak için, ister kendinize bir ödül olarak yapın, yağlama tarifi ile mutfakta geçirdiğiniz zamanı daha eğlenceli hale getirebilirsiniz. Şimdi, bu lezzet dolu yemeğin hazırlanışına geçelim.

1 kişilik yağlama tarifi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır:

Malzemeler:

Yapılış:

• 1 adet lavaş ekmeği 
• 50 g dana kıyma 
• 1 yemek kaşığı biber salçası 
• 1 yemek kaşığı domates salçası 
• Yarım çay bardağı sıvı yağ 
• 1 kase yoğurt 
• 1 diş sarımsak 
• Tuz 
• Maydanoz yaprakları 

1. Kıymayı tavada suyunu salıp tekrar çekene kadar kavurun, üzerine sıvı yağı ekleyin. 
2. Soğanları ekleyip iyice kavurun, domatesleri ve biberleri doğrayın. 
3. Kavurulan harca biber ve domates salçası ekleyip karıştırın. 
4. Doğranmış biber ve domatesi de ilave edip 10 dakika kadar pişirin. 
5. Pişen harca bir su bardağı sıcak su ve sonra Bizim Mutfak Köfte Harcı’nı ekleyin. Özleşip koyulaşana kadar pişirin. 
6. Bir kase yoğurt, bir diş sarımsak ve bir çay kaşığı tuzu ayrı bir kapta karıştırın. 
7. Lavaşı katlayın ve kenarlarını kıymalı karışıma batırıp ilk lavaştan itibaren serdiğiniz her lavaşın üzerine tek tek kıymalı harçtan ekleyip kat kat dizin. 
8. Son lavaşın da üzerini kıymalı harçla kapladıktan sonra ortasına kaşıkla sarımsaklı yoğurttan dökün. Servis etmeden önce maydanoz yapraklarıyla süsleyin.